Adas / Fennel / Aniseed / Jintan Manis / Rp. 70.000.-

Jintan/ Fennel ( Foeniculum vulgare) adalah tanaman perdu yang bisa mencapai tinggi 1-2 meter. Fennel merupakan tanaman dataran tinggi, fennel juga dikenal dengan sebutan tanaman adas. Tanaman ini akan menghasilkan biji, biji fennel ini dikenal dengan nama adas. Tanaman fennel memang serba guna, bijinya dimanfaatkan sebagai bumbu masak, taburan roti, campuran saus maupun bahan baku obat. Sedankan daunnya sering menjadi taburan masakan seafood, unggas, daging atau saus pelengkap hidangan. Sedangkan umbinya banyak dimanfaatkan sebagai sayuran, terutama sebagai campuran salad, sup, tumisan maupun bahan campuran masakan panggang. Jintan Manis Berbau harum. Rupanya seperti padi tetapi saiznya lebih halus dan kecil. Ditumbuk atau dikisar apabila hendak digunakan. Masakan yang berempah seperti kari, kurma dan rendang biasanya menggunakan rempah ini sebagai bahan perasa tambahan. nama Cina : Xiao hue Xiang, Wooi heung, Hui xiang, Xiaohuixiang nama Inggeris : Fennel Indonesia : Adas Pedas Tamil : sohikirai