Daun Jeruk purut bubuk/ Kaffir Lime Leaves Powder/ 1 kg/ Rp.130.000.-

Jeruk purut ( atau limau/ limo) merupakan tumbuhan perdu yang dimanfaatkan terutama buah dan daunnya sebagai bumbu penyedap dan pengharum masakan. Tumbuhannya berbentuk pohon kecil ( perdu) . Rantingnya berduri. Daun berbentuk khas, seperti dua helai yang tersusun vertikal akibat pelekukan tepinya yang ekstrem; tebal dan permukaannya licin, daun muda dapat berwarna ungu yang kuat. Buahnya kecil, biasanya tidak pernah berdiameter lebih daripada 2cm, membulat dengan tonjolan-tonjolan dan permukaan kulitnya kasar; kulit buah tebal. Perbanyakan dilakukan dengan biji atau dengan pencangkokan. Dalam dunia boga Asia Tenggara penggunaannya cukup sering dan rasa sari buahnya yang masam biasanya digunakan sebagai penetral bau amis daging atau ikan untuk mencegah rasa mual, seperti pada siomay. Ikan yang sudah dibersihkan biasanya ditetesi perasan buahnya untuk mengurangi aroma amis.Potongannya dicampurkan pada bumbu pecel atau juga gado-gado untuk mengharumkan. Demikian pula dalam pembuatan rempeyek, potongan daunnya dicampurkan pada adonan tepung yang kemudian digoreng. Sebagai bumbu masak, daun maupun buah jeruk purut sukar dicari penggantinya.Daunnya dapat dikeringkan untuk dipakai pada waktu mendatang namun hanya bertahan kurang dari setahun. Cara pengawetan lain yang lebih awet adalah dengan dibekukan. Manfaat Daun Jeruk Nipis Untuk Gigi berlubang caranya adalah sebagai Berikut : 1. Siapkan 3 lembar pucuk daun jeruk nipis dan air hangat 2. Masukan 3 lembar pucuk daun jeruk nipis kedalam air 3. Kumurkanlah air tersebut didalam mulut anda 4. Tutup bagian gigi yang berlubang dengan pucuk daun jeruk nipis Khasiat jeruk Nipis untuk mengatasi Badan lelah sesudah bekerja atau Sakit : Sediakan 2 genggam daun jeruk purut segar. Rebus dalam 3 liter air sampai mendidih ( selama 10 menit) . Tuangkan ramuan tersebut ke dalam 1 ember air hangat dan gunakan untuk mandi. Manfaat Jeruk Nipis Untuk Penyedap Rasa : Daun Jeruk Nipis dapat di gunakan sebagai penyedap rasa pada masakan kue atau rendang ( biasanya jka kue hanya menggunakan ekstrak) . Untuk makanan atau sayuran biasanya dimasukkan