Pearl Quinoa / 1 kg / Rp. 285.000.-, Red Quinoa / 1 kg / Rp. 220.000.-

Sesungguhnya tak setiap makanan layak dipersalahkan menjadi penyebab meningkatnya berat badan Anda. Beberapa jenis makanan dan minuman tertentu malah bisa mendukung proses penurunan berat badan. Dan salah satunya adalah Quinoa. Quinoa merupakan sejenis biji-bijian yang sering ditemukan di kawasan Andean, Amerika selatan dan beberapa wilayah di Spanyol. Quinoa memiliki kandungan yang melimpah akan protein yang bertindak menjadi penahan rasa lapar, serat, sekaligus memiliki karbohidrat dengan kadar rendah ketimbang makanan pokok lain. Manfaat Quinoa adalah bisa menggantikan fungsi nasi yang lumrah Anda konsumsi. Tentunya dengan hasil tubuh yang tambah sehat. Tak cuma kadar seratnya yang tinggi, kadar zat gizi lain semacam asam folat, vitamin E serta vitamin B6 pun tinggi. Termasuk species Chenopodium dan diklasifikasikan sebagai tanaman rumput atau padi-padian. Quinoa tak cuma bijinya saja yang dimakan namun daunnya pun bisa dinikmati dengan diolah menjadi salad. Bagi penduduk Andean di Kolumbia, bahan pangan ini sudah dianggap sebagai makanan pokok sesudah kentang. Wajar sebab komposisi pokok biji Quinoa ini berupa karbohidrat yang dapat mengambil alih fungsi kentang. Serupa dengan biji gandum, Quinoa pun melimpah kandungan asam amino esensial di dalamnya yang sangat bagus untuk kesehatan tubuh. Biji Quinoa pun tergolong sebagai biji-bijian bebas senyawa gluten yang mudah diolah oleh tubuh. Dengan begitu Quiona aman dimakan oleh orang-orang yang mengidap penyakit autis. Manfaat Quinoa yang lain adalah dapat digunakan menjadi adonan salad, atau menjadi side dish steak. Namun yang termudah adalah dengan dimakan begitu saja untuk menu makan pagi sehat pengganti sereal. Tampilan Quiona serupa dengan bijian ketumbar dengan cita rasanya seperti kacang. Quinoa memiliki kandungan serat 2 kali lebih banyak dibanding jenis biji-bijian lain. Serat dalam makanan sanggup untuk mengatasi gejala konstipasi. Serat tinggi pun bisa membantu menangkal serangan penyakit jantung, hipertensi dan kencing manis. Kandungan serat dalam Quiona mampu mengurangi konsentrasi kolesterol dan gula dalam darah, bisa mengurangi kemungkinan menderita ambein. Manfaat Quinoa yang mempunyai konsentrasi mangan dalam jumlah tinggi bisa berperan sebagai antioksidan. Mineral mangan disini akan ikut berperan menghindarkan terjadinya kerusakan mitokondria sepanjang pembentukan energi sekaligus juga menjaga sel-sel darah merah dan sel tubuh lainnya dari serangan radikal bebas. Quinoa pun diketahui mengandung senyawa asam amino lysin dimana senyawa ini vital utamanya untuk perkembangan dan mengganti jaringan tubuh yang rusak.