Lentil Kuning / 1 kg / Rp 55.000.-

Lentil ada tiga jenis, yaitu lentil kuning, hijau, dan merah. Rasanya yang lembut dan gurih membuat lentil kuning biasa digunakan dalam berbagai masakan. Selain rasanya yang gurih dan lembut, lentil juga kaya akan serat, vitamin B dan protein. Di Timur Tengah sejak dulu lentil dipercaya sebagai makanan yang bisa manambah daya konsentrasi bagi anak-anak dan membuat mereka lebih rajin belajar. Sedangkan di India yang mayoritas masyarakatnya penganut vegetarian, lentil banyak digunakan dalam berbagai masakan karena seratnya yang tinggi. Bahkan kandungan dalam serat pada lentil juga dipercaya bisa menurunkan kadar gula dan kolestrol dalam tubuh. Lentil adalah jenis kacang-kacangan yang memiliki banyak kandungan nutrisi di dalamnya. Seperti halnya jenis kacang-kacangan lainnya, lentil juga diperkaya dengan asam folat, vitamin B, zat besi, kalsium dan juga sumber protein yang baik bagi tubuh. Dalam tubuh, lentil juga bersifat antioksidan sehingga efektif mencegah masuknya radikal bebas dengan meningkatkan daya tahan tubuh. Satu cangkir black Ientil mengandung 8 mg zat besi, hampir separuh dari asupan harian yang dianjurkan, 18 mg per hari untuk perempuan. Lentil Juga kaya akan serat larut yang bisa menurunkan kolesterol dan meningkatkan fungsi Imun atau kekebalan tubuh. Kacang lentil sangat kaya protein dan serat, dan juga mampu melindungi kita dari serangan kanker payudara. Para peneliti Amerika berhasil membuktikan bahwa bahan makanan yang rendah daging dan karbohidrat, tapi kaya kacang-kacangan mampu menurunkan risiko kanker payudara.